"Penne ao molho de bacon Picante"
300 g Penne grano duro
200 g Pancetta
100 g Milho verde
100 g Molho tomate
30 g Manteiga com Sal
50 g Nata fresca
02 un cebola media
05 un Alho
50 g Queijo Parmesão Grana Padano
Q.B. Sal
Q.B. Pimenta do reino
Q.B. Salsinha
"MODO DE PREPARO "
Em uma caçarola com 800 ml de água com algumas pitadas de sal, no fogo alto ate levantar fervura, colocar o penne e cozinhar ate ficar al dente, em outra frigideira acrescentar a pancetta fritar bema te dourar, em seguida acrescentar a cebola em brunoise e o alho esmagado, fritar bem ate alourar a cebola e alourar o alho, em seguida acrescente o milho e a manteiga, deixar fritar e pegar o gosto na manteiga, em seguida acrescentar o molho vermelho deixar reduzir, em seguida acrescentar a nata e o queijo parmesão e desligar o fogo e servir em seguida!
